Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm 

