Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts 

