28Unité de production de glaçons modulaire indépendante sans réserve. Glaçons cubiques.
Circuit d’eau fermé avec pompe à eau magnétique, constituant une protection contre le risque de contamination en réduisant les points à risque d’infiltration d’impuretés dans le processus de fabrication de la glace. Fonctionnement piloté par microprocesseur électronique, verrouillable par l’utilisateur pour éviter les risques de modification intempestive des paramètres. Le processeur adapte automatiquement la machine à différentes conditions de son environnement sans qu’il soit nécessaire d’effectuer de réglages manuels. Filtre à air externe extractble pour le nettoyage, permettant une augmentation de durée de vie du matériel et une diminution du nombre et des coûts des visites d’entretien. Compresseur avec protection de surcharge à réarmement automatique. Temps de cycle de gel: environ 20 minutes.
Habillage en acier inox. Parois isolées par polyuréthane injecté sans CFC, préservant la qualité et la consistance de la glace tout en réduisant le nombre de cycles de production.
Données: Refroidissement à air – Production: 240 Kg/24H sur arrivée d’eau à 10°C, 230 Kg/24H sur arrivée d’eau à 15°C – Nombre de glaçons / cycle: 140 –