Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Toaster professionnel inox 2 étages
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Toaster professionnel 1 étage
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1 
