Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Armoire à poissons positive inox
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32 

