La demande de plus en plus fréquente pour la réalisation d’un bar sur mesure exige une souplesse et une capacité d’adaptation à un local, à un design, et à des fonctionnalités précises. La réponse souple et économique à cette demande est le bar à structure inox.
La structure inox permet le sur mesure absolu
Conçue par éléments à assembler fabriqués en atelier, elle présente entre autres nombreux avantages celui de pouvoir être adaptée et éventuellement rectifiée directement sur le site d’installation.
Tous les éléments qui composent le bar sont modifiables sans limite pour un objectif de finition parfaite. La souplesse de l’acier inox autorise les re-découpages, les soudures, tous les ajustements qui font souvent défaut à d’autres types de fabrication traditionnels ou en modules standardisés.
Tous les aménagements sont permis
La structure inox permet une cohésion totale entre la structure et la superstructure du bar. On peut s’autoriser un plan d’arrière bar parfaitement adapté à sa propre organisation de travail, laissant place à de larges espaces « plans de travail ». Toutes les intégrations complémentaires ne posent plus de problème: évier, poste de tirage de bière… trouvent une place appropriée. Les finitions favorisent la facilité d’entretien et de nettoyage (dessus monobloc uni, bords rayonnés…
Un bar personnalisé moins onéreux où rien ne manque
La conception inox permet présentations et finitions illimitées: dessus de comptoir aux formes originales, sans angles vifs, plans décalés, habillage au choix intégré au design, adaptations aux personnes à mobilité réduite (tablette tiroir escamotable à hauteur réglementaire)…
Le comptoir de bar inox s’avère moins coûteux: corrections éventuelles directes sur site, coûts de fabrication inférieurs. Il suffira également d’un simple changement de décor pour créer une ambiance nouvelle.
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Dessus grill lisse acier gaz 400
Lampe chauffante sur cordon réglable
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Bloc module fourneau induction multi zônes
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Appareil doseur à chichis et churros
Dessus grill lisse acier élec 600
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Bloc cuiseur sous vide basse température
Simple production café / eau chaude
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Friteuse électrique 8 litres sur coffre
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 14 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Dessus grill lisse chrome élec 600
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Toaster professionnel inox 2 étages
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Gaufrier simple électrique Krampouz
Toaster professionnel 1 étage
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Danube - Séchoir à linge à double flux d'air - 18 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
Friteuse électrique 12 litres sur coffre
Dessus grill lisse acier élec 400
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm² 