La convention Futur O’Chef 2022 – Palais des Expositions – Palais des Congrès du Parc Chanot à Marseille.
Les 20, 21 et 22 Avril, la Convention Futurochef a réuni à Marseille l’ensemble des adhérents du groupement et des fournisseurs référencés, pour 3 jours d’échanges et de convivialité. Les sujets évoqués de part et d’autre étaient nombreux, tournant autour des nouveautés en matériels, des problématiques de livraisons et de prix.
L’organisation des quelque 500 représentants des adhérents Eurochef passant d’un stand à l’autre des 126 fournisseurs présents sous forme de speed dating a permis de rétablir une relation de partenariat sincère estompée par 2 années de crise.
Les journées Futurochef sont l’ occasion pour les adhérents de mettre des visages sur des noms qui sont le plus souvent des signatures de mails ou des voix au téléphone. L’endroit propice à cette découverte réciproque étant bien entendu le stand central Eurochef, où sont représentés les différents services du siège social: direction administrative, direction commerciale et régions, services informatiques, grands comptes, assistance technique et études, formation professionnelle, marketing… Chacun des membres du siège social présents ont ainsi tout loisir de décrire leur poste et les apports de leur fonction aux adhérents Eurochef.
La convivialité est de mise pour cet évènement. Repas pris en commun sur des tables où se mêlent représentants d’adhérents Eurochef de différentes régions, membres du siège Eurochef et fournisseurs, pour des échanges libres des conventions commerciales, souvent humainement plus enrichissants.
Le tout émaillé de moments d’animations et d’interventions du Président du groupement Eurochef pour des mises en perspective des évolutions envisagées pour un groupement qui s’affirme d’année en année comme un des principaux, tout en restant fidèle à ses valeurs humaines.
PROCHAINE EDITION EN 2024
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Fourneau 4 foyers induction sur four
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Appareil doseur à chichis et churros
Toaster professionnel inox 2 étages
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Batteur mélangeur de table 5 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Module table électrique 4 plaques
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four 