Par son positionnement géographique et les dates de son déroulement aux prémices de la saison, le SIPRHO ou « Salon des Plages », connaît d’année en année un succès de fréquentation grandissant. Des visiteurs de plus en plus nombreux et d’un horizon géographique de plus en plus large viennent y chercher les idées en produits et en équipements nouveaux susceptibles de dynamiser ou de varier l’offre de leurs établissements.
Pour cette version 2020, les organisateurs du salon ont souhaité lui donner un aspect plus professionnel, par un chapiteau rehaussé apportant luminosité et volume et une structure des stands permettant la mise en valeur des équipements exposés.
Les moyens apportés par le groupement Eurochef ont également contribué à une présentation cohérente des matériels et des pôles de démonstration des principaux partenaires fabricants de la société Rage présents.
Les partenaires traditionnels Rational pour les fours SCC et le VarioCooking Center, et Robot coupe, ont enchaîné préparations et dégustations diverses pour le plaisir de nombreux amateurs et utilisateurs de leurs matériels.
La Société Hobart, également présente, présentait deux fleurons de sa gamme de laveuses à ouverture frontale et particulièrement sa machine TLW à deux compartiments, qui a suscité un très grand intérêt.
Les contacts sur le stand de la Société Rage étaient manifestement plus nombreux et concernés par des projets d’équipements précis que les années précédentes. On y retrouvait des clients habitués de la Société pour du remplacement de matériel comme des entrepreneurs souhaitant finaliser une création ou soumettre une étude. Un point commun se retrouve majoritairement: renouveler l’offre de la restauration en montant en qualité, et rentabiliser par l’investissement en équipements à hautes performances et peu gourmands en énergie.
La Sté Rage a mis à la disposition des exposants une zône laverie en partenariat avec la Sté Hobart
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm 