Par son positionnement géographique et les dates de son déroulement aux prémices de la saison, le SIPRHO ou « Salon des Plages », connaît d’année en année un succès de fréquentation grandissant. Des visiteurs de plus en plus nombreux et d’un horizon géographique de plus en plus large viennent y chercher les idées en produits et en équipements nouveaux susceptibles de dynamiser ou de varier l’offre de leurs établissements.
Pour cette version 2020, les organisateurs du salon ont souhaité lui donner un aspect plus professionnel, par un chapiteau rehaussé apportant luminosité et volume et une structure des stands permettant la mise en valeur des équipements exposés.
Les moyens apportés par le groupement Eurochef ont également contribué à une présentation cohérente des matériels et des pôles de démonstration des principaux partenaires fabricants de la société Rage présents.
Les partenaires traditionnels Rational pour les fours SCC et le VarioCooking Center, et Robot coupe, ont enchaîné préparations et dégustations diverses pour le plaisir de nombreux amateurs et utilisateurs de leurs matériels.
La Société Hobart, également présente, présentait deux fleurons de sa gamme de laveuses à ouverture frontale et particulièrement sa machine TLW à deux compartiments, qui a suscité un très grand intérêt.
Les contacts sur le stand de la Société Rage étaient manifestement plus nombreux et concernés par des projets d’équipements précis que les années précédentes. On y retrouvait des clients habitués de la Société pour du remplacement de matériel comme des entrepreneurs souhaitant finaliser une création ou soumettre une étude. Un point commun se retrouve majoritairement: renouveler l’offre de la restauration en montant en qualité, et rentabiliser par l’investissement en équipements à hautes performances et peu gourmands en énergie.
La Sté Rage a mis à la disposition des exposants une zône laverie en partenariat avec la Sté Hobart
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Toaster professionnel inox 2 étages
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Teppan Yaki jumbo gaz portable - 3 zônes de chauffe - Acier FE 510
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Lampe chauffante sur cordon réglable
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Teppan Yaki Jumbo gaz portable - 2 zônes de chauffe - acier FE 510
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg 