La convention Futur O’Chef 2022 – Palais des Expositions – Palais des Congrès du Parc Chanot à Marseille.
Les 20, 21 et 22 Avril, la Convention Futurochef a réuni à Marseille l’ensemble des adhérents du groupement et des fournisseurs référencés, pour 3 jours d’échanges et de convivialité. Les sujets évoqués de part et d’autre étaient nombreux, tournant autour des nouveautés en matériels, des problématiques de livraisons et de prix.
L’organisation des quelque 500 représentants des adhérents Eurochef passant d’un stand à l’autre des 126 fournisseurs présents sous forme de speed dating a permis de rétablir une relation de partenariat sincère estompée par 2 années de crise.
Les journées Futurochef sont l’ occasion pour les adhérents de mettre des visages sur des noms qui sont le plus souvent des signatures de mails ou des voix au téléphone. L’endroit propice à cette découverte réciproque étant bien entendu le stand central Eurochef, où sont représentés les différents services du siège social: direction administrative, direction commerciale et régions, services informatiques, grands comptes, assistance technique et études, formation professionnelle, marketing… Chacun des membres du siège social présents ont ainsi tout loisir de décrire leur poste et les apports de leur fonction aux adhérents Eurochef.
La convivialité est de mise pour cet évènement. Repas pris en commun sur des tables où se mêlent représentants d’adhérents Eurochef de différentes régions, membres du siège Eurochef et fournisseurs, pour des échanges libres des conventions commerciales, souvent humainement plus enrichissants.
Le tout émaillé de moments d’animations et d’interventions du Président du groupement Eurochef pour des mises en perspective des évolutions envisagées pour un groupement qui s’affirme d’année en année comme un des principaux, tout en restant fidèle à ses valeurs humaines.
PROCHAINE EDITION EN 2024
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Roller Grill - Appareil hot dog 2 plots chauffants
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Teppan Yaki jumbo gaz portable - 3 zônes de chauffe - Acier FE 510
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade 