La Société Christian Rage reste fidèle à sa collaboration de longue date avec la Team CPI Onyx Racing by Enjolras , et sponsorise cette année encore une des voitures participant à la saison 2019, une Peugeot 208 T16-R5, engagée par le spécialiste historique régional de la préparation des voitures de compétition.
La première participation de cette 208 a eu lieu à l’occasion du 18 ème Rallye du Pays Viganais, qui se déroule traditionnellement le premier week-end de Juin et ouvre la saison des rallyes de la région des Cévennes. L’équipage est composé de Pascal Enjolras en pilote et Stéphane Maillé en copilote et ne cache pas ses ambitions pour la saison.
Excellent début de course pour l’équipage Enjolras Maillé, qui se place alternativement 2ème, 3ème, 1er, 2ème, 4ème, et à nouveau premier sur les 6 premières des 11 spéciales de ce rallye, prenant la pôle position au classement général. Une casse mécanique va contraindre l’équipage à l’abandon dans la 7ème spéciale, qui s’annonçait comme une confirmation du classement.
Pas de rancœur finalement de la part de l’équipage, qui pour sa première collaboration retient surtout une parfaite osmose pour mener une voiture bien préparée vers de futurs succès.
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Toaster professionnel 1 étage
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange 