Pour la 60 ème du Critérium des Cévennes les 25,26,et 27 Octobre 2018, comptant pour le Championnat de France des Rallyes, la Société Christian Rage est l’un des principaux sponsors de l’équipage Philippe Lherminez / Stéphane Maillé sur la Citroën DS3 N°12, dans le groupe R5. La voiture est préparée par la Sté Onyx Racing Enjolras, spécialisée dans les véhicules de course. L’équipage s’est classé 34 ème sur 124 inscrits et 92 à l’arrivée, après avoir connu des soucis en première journée et une pane radio la journée suivante. Bravo à eux pour ce classement dans un rallye réputé difficile !
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres 