Zumo Montpellier – Bar à jus, smoothies, saladerie
Marques mises en avant:
Froid: Isotech, vitrine réfrigérée – Icematic: machine à glaçons – Foster: dessertes réfrigérées – Infrico: chambre froide.
Production: Robot Coupe, centrifugeuses automatiques.
Inox: Fabinox, inox sur mesure, meubles d’encastrement, plans de travail inox monoblocs sur mesure.
Bar à jus, smoothies et saladerie – Montpellier centre.
Création. Plans, vente et installation des équipements.
Principaux équipements:
Froid: 1 chambre froide modulaire négative avec sol de 9,3 M3 – Unité de production de froid à distance. Saladettes 2 portes – Dessertes réfrigérées – Armoires froides positives – Machine à glaçons 45 Kg / 24H. Vitrine comptoir positive.
Production: centrifugeuses automatiques – Poste oranges.
Inox: intégration de l’ensemble des équipements bas dans meubles inox spéciaux sur mesure et plans de travail uniques.
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32