Demi modules Charvet gamme Pro 1000, largeur 500 mm. Dessus 2 foyers sous plaques vitrocéramiques. Deux modèles: 2 foyers induction – 2 foyers rayonnants. Soubassement rangement baie ouverte. Plaques vitrocéramiques affleurantes insérées sur dessus à encadrement en acier inoxydable de 30/10° d’épaisseur à bord droit tombé de 55 mm avec contrepli.
Foyers induction: ensemble de 2 foyers de 220 mm de diamètre (pour récipients de minimum 120 mm de diamètre), sous plaque vitrocéramique de 6 mm d’épaisseur. Dimensions de la plaque L 325 x P 650 mm. Foyers générateurs montés sur glissières pour faciliter l’accès des opérations de maintenance. Commandes individuelles en façade émaillée par potentiomètres avec position arrêt, repères gradués de 1 à 12. Voyant de signalisation de fonctionnement et de défauts éventuels.
Foyers rayonnants: ensemble de deux foyers de 300 x 300 mm de diamètre, sous plaque vitrocéramique de 6 mm d’épaisseur et dimensions L 325 x P 620 mm. Pilotage séparé par commutateurs et thermostats. Voyants de de signalisation de marche. Thermostat de sécurité.
Structure monobloc assemblée par soudures électriques à haute intensité, en acier inoxydable AISI 304 de 15 à 30/10° d’épaisseur. Décrochement inférieur arrière pour le passage des alimentations. Habillages verticaux en acier inoxydable 18-10 de 10/10° d’épaisseur. Soubassement pour rangement, baie ouverte inox, avec plancher inox amovible. 4 pieds inox diamètre 60 mm avec vérins pour réglage en hauteur 0/30 mm.
À partir de 6 670,00 € HT
Demi modules « annexes » de la gamme Pro 1000 Charvet. Dessus plaques de cuisson vitrocéramique. Deux modes de chauffe: 2 foyers induction de 5 kW unitaire, pilotés par potentiomètres gradués de 1 à 12 – 2 foyers radiants rayonnants de 4 kW unitaire, commandés individuellement par commutateurs et thermostats. Plaque vitrocéramique de 6 mm d’épaisseur affleurante au dessus inox. Sur rangement ouvert…
Détails
UGS : PRO10-2FIR
Matériels de même marque: CharvetMatériels de même gamme: Gamme 1000Matériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : 5 kW, demi module induction, demi module radiants, deux foyers rayonnants, inducteur 5, pilotage par potentiomètre, potentiomètre gradué
| Alimentation | Electrique |
|---|---|
| Branchement électrique | 400 V |
| Modèle | 2 foyers induction, 2 foyers rayonnants |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 55 kg |
| Dimensions | 500 × 1000 × 900 mm |
Produits similaires
À partir de 10 044,00 € HT
À partir de 6 305,00 € HT
À partir de 9 522,00 € HT
À partir de 7 788,00 € HT
À partir de 5 983,00 € HT
À partir de 16 452,00 € HT
À partir de 6 040,00 € HT
Chariot pour sachets sous vide
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - Chariot de dessouvidage
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Armoire positive - double température - 2 portillons
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Armoire positive bi température - 2 portes
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza 



