Module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 4 foyers à induction. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles situé en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes tailles. Rendement optimum: la puissance se concentre sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage simplifié.
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Bloc cuiseur sous vide basse température
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Poubelle snack avec dépose plateaux
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Toaster professionnel inox 2 étages
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas 

