Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bar, bar lounge, resort, village vacances, croisière, fast food, discothèque, hôtel restaurant; Construction en acier inox à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale / 24 heures 62 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable, pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise le système de palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans les conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et de dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: le capteur de niveau d’au est plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage, avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production: 62 Kg/24H – Capacité de stockage: 28 Kg – nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons 17 grammes.
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Chariot pour sachets sous vide
Gaufrier simple électrique Krampouz
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H 

