55% des français consomment de la glace au moins une fois par semaine, dont 11% tous les jours. L’image de la glace italienne associée aux vacances cache une consommation majoritaire de crème glacée. Sur ce marché devenu très concurrentiel le consommateur a monté son niveau d’exigence, en qualité et en mise en valeur des produits. Le glacier n’est plus un simple fabricant de glaces, c’est aujourd’hui de plus en plus fréquemment un créateur de parfums qui doit valoriser sa production. La vente de glaces implique donc la création d’espaces où le produit est valorisé par un décor de magasin, un comptoir de vente qualitatif tout en étant ergonomique, des technologies poussées par une obligation d’hygiène irréprochable.
La Société Christian Rage a développé de longue date un partenariat avec des fabricants d’équipements de magasin et de laboratoire de production de toute confiance, et orientés vers la qualité. Le service technico commercial sera en mesure de vous aider dans l’avancement de votre projet par des études au cas par cas prenant en compte les contraintes des locaux, l’esprit de chaque artisan glacier, pour apporter des solutions personnalisées avec le même but : la réussite du projet de chaque client et sa fidélité.
Un projet ? Prenez contact avec notre service technico commercial
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - Chariot de dessouvidage
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Poubelle snack avec dépose plateaux
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Armoire positive bi température - 2 portes
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32 


