Meuble d’arrière bar ou cafétéria en meuble libre service. Pour installation d’une machine à café type expresso ou automatique et rangements. Contruction en acier inoxydable 18/10, sauf l’arrière du meuble, fermé par une plaque d’acier plastifié.
Conception d’environnement ergonomique: dessus large plateau inox plan de travail 60 cm avec dosseret arrière sanitaire de hauteur 100 mm et largeur 50 mm. Perçage au centre pour passage des fluides d’alimentation de la machine, diamètre 60 mm. Soubassement aménagé avec en partie centrale 1 placard neutre fermé par portes battantes à poignée intégrée et surmonté de 2 tiroirs inox coulissants et d’un grand tiroir à marc de café. Rangements sur 3 étagères ouvertes à droite et à gauche, longueur 817 mm, espacées de 200 mm, 225 mm et 300 m. Ensemble soutenu par 6 pieds en tube inox rond réglables en hauteur jusqu’à 200 mm.
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Santos - Moulin à café expresso silencieux
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1 
