Meuble à pizzas professionnel réfrigéré avec vitrine à ingrédients réfrigérée. Conçu pour la préparation et la finition de pizzas, bruschettas, sandwichs, salades composées…Réserve réfrigérée 2 portes.
Construction acier inoxydable à angles arrondis intérieur et extérieur (hors dos du meuble). Dessus avec grand plan de travail en marbre, dimensions utiles 1490 x 780 mm, avec dosseret arrière et relevés sur les côtés. Vitrine à ingrédients réfrigérée pouvant contenir 6 bacs GN 1/6 (non fournis), posée en superstructure, avec protection par vitres droites fixes sur 3 côtés et tablette supérieure de dépose.
Dessous réserve réfrigérée, volume net 390 litres, 2 portes pour stockage sur plaques ou grilles Euronorme 400 x 600 mm (1 grille plastifiée fournie par porte). Portes avec joints clipsables et ressorts de rappel pour fermeture automatique. Froid ventilé pour la réserve, froid statique pour la vitrine. 2 groupes froids indépendants avec gestion de température de -2 à +8°C par thermostat électronique à affichage digital.
Meuble équipé de 4 roulettes orientables, dont 2 avec freins.
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 

