La société Christian Rage étudie, conçoit et installe des chambres froides sur mesure en panneaux modulaires, pour une adéquation parfaite entre le réel besoin, la disposition des locaux, et l’organisation de l’utilisateur. Les études sont effectuées par notre bureau d’études en partenariat avec les principaux fabricants connus pour leur qualité de fabrication, leur respect de l’environnement (isolants sans CFC et HCFC) et les finitions proposées.
La construction modulaire par panneaux crochetables permet toutes les installations dans les domaines de la cuisine professionnelle et de l’ensemble des métiers de bouche (commerces alimentaires, laboratoires, salles blanches, cuisines centrales….avec production de froid ou en simple isolation thermique.
Avec ou sans sol, elles sont extensibles dans les 3 dimensions, cloisonnables, accolables. Les angles arrondis permettent un nettoyage simple et efficace répondant aux normes d’hygiène. Parois et plafonds en panneaux à boîtiers avec parements en tôle lisse. Âme en mousse de polyuréthane haute densité. Sols antidérapants. Portes isothermes pivotantes, coulissantes ou de service en va et vient. Epaisseurs d’isolation de 60 mm à 150 mm pour chambres froides positives ou négatives. Hauteurs intérieures de 220 à 320 mm. Dimensions intérieures de 830 x 830 mm en modules de 20 cm jusqu’à 4m03, et en modules de 40 cm pour les dimensions supérieures.
Les équipements frigorifiques sont calculés en fonction du volume de la chambre froide, de la température demandée positive ou négative, et de la nature et de la distance d’installation de l’unité de production de froid par rapport à la chambre.
Un projet ? Prenez contact avec notre service technico commercial
nos réalisations

Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Poubelle snack avec dépose plateaux
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Double production café et tirage eau chaude
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1 
