Four de maintien ou remontée en température pour plats chauds servis en vrac (bacs gastronorme) ou en portions individuelles. Applications: banquets, service traiteur, cantine scolaire, distribution de repas en offices d’hôpitaux, en liaison froide ou chaude.
Capacité 10 niveaux GN 1/1 avec espacement de 67 mm. Casier intérieur amovible. Pour un service de 30 à 120 personnes. Commandes et régulation électromécanique. Thermostat multipoints avec possibilité de réglage du temps de remise en température en minutes manuellement ou par sélection d’un des 5 programmes prédéfinis. Thermostat de sécurité. Programme « frites » intégré. Minuterie 120 minutes. Oura d’évacuation mécanique par sélection de position ouverte ou fermée,. Tiroir de récupération des condensats. Démarrage du four en mode maintien en température à sa mise sous tension par bouton Marche/Arrêt.
Habillage et moufle intérieur en acier inox. Angles intérieurs rayonnés pour la facilité et l’hygiène de nettoyage.
Four livré avec son support. Chariot de chargement non fourni.
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade 



