Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Chariot pour sachets sous vide
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes 

