Gamme Premax. Lave ustensiles frontal, pour casiers 600 x 760 mm. Capacité: jusqu’à 30 casiers /h. Consommation d’eau /casier: 8 litres.
6 programmes: court 120 secondes / standard 240 secondes / lavage vapeur 280 secondes / intensif avec injection de détergent au prélavage et de vapeur au lavage / hygiène / infini. Dimensions utiles L 520 x P 808 x H 840 mm. Hauteur porte ouverte 2417 mm pouvant être réduite à 2200 mm pour les faibles hauteurs sous plafond. Hauteur de passage utile 860 mm. Double parois. Détecteur de présence de filtre. Détecteur de produits (détergent / rinçage). Cycle d’auto nettoyage final. Construction inox L 430l.
Spécificités:
Système de lavage latéral permettant une grande capacité jusqu’à 6 bacs GN 1/1 ou 4 bacs Euronorm.
Pulvérisation directe de détergent pendant la phase de prélavage pour ramollir les déchets et réduire le besoin de trempage et de pré-lavage.
Lavage avec injection de vapeur en phase de lavage pour réduire le lavage manuel et les seconds cycles.
Système POWER-PLUS: lavage à haute pression pour une plus grande efficacité sur les salissures incrustées.
Système ROTOR-X: bras de lavage et de rinçage inférieurs et supérieurs à rotation dissociée. Bras de lavage en croix pour une meilleure efficacité.
Système ACCURINSE: rinçage à pression constante quelle que soit la pression du réseau d’eau.
Système VISIOTRONIC: fonctionnement par utilisation simple et intuitive par un seul bouton de commandes avec affichage des informations nécessaires sous forme de texte ou de symboles sur un écran activé par un détecteur de proximité.
Système SENSO-ACTIVE: le contrôle permanent de la qualité d’eau de lavage permet d’ajuster au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage pour un résultat final régulier et parfait.
Système GENIUS-X²: introduction d’un prélavage permettant la réduction de consommation de détergent jusqu’à 35%.
Système CLIP-IN: les bras de lavage et de rinçage peuvent être retirés d’une seule main, sans outil.
Système EASY-CLEAN: toute pièce nécessitant d’être nettoyée ou contrôlée au nettoyage est repérable par sa couleur bleue.
Machine prête à être installée:tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompes de rinçage et de vidange, brise vide, remplissage séparé de cuve (peut être désactivé). Appareil livré avec 1 casier inox, 1 casier à fond plat, 1 support 8 plaques.
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse 

