Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade 

