Machine à glaçons creux à stockage incorporé Nano 23 pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food et discothèques. Carrosserie en acier inoxydable, à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs, pour limiter l’entartrage et l’entretien. Production maximale 21 Kg de glaçons creux / jour. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 6 cm du sol pour faciliter l’installation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent antimicrobien naturel, efficace et non toxique qui permet de limiter au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes assurant un fonctionnement parfait même en cas d’eaux très calcaires ou chargées d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement, sans aucun réglage ni ajustement, la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température d’eau, etc..et assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur. Il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi-automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle des temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – Temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: Production 23 Kg / 24H – Capacité de la réserve 5 Kg, 294 pièces- Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Chariot pour sachets sous vide
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Lampe chauffante sur cordon réglable
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux 

