Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Appareil doseur à chichis et churros
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1 

