Moulin à café expresso de bar doseur. Appareil silencieux (63 dB), complémentaire de machines à café expresso de 1 à 4 groupes. Débit moyen 8 Kg/heure.
Trémie de grande capacité: 2,2 Kg avec couvercle amovible incassable. Obturateur pour la fermeture du bac. Réglage de finesse de mouture très fin (0,02 gr par cran) et protection thermique. Meules haute résistance longue durée. Remplissage automatique du doseur. Doseur volumétrique à réglage précis de 6,5 à 9 grammes. Tasseur universel diamètre 55 mm. Compteur de doses inviolable à 5 chiffres. Poignée de tirage de dose. Fourchette universelle acceptant tous types de filtres. Récupérateur de mouture amovible. Interrupteur marche / arrêt avec voyant, étanche. Corps en fonderie d’aluminium avec peinture epoxy. (3 coloris au choix: noir, gris, brun).
Moteur professionnel puissant et fiable, garanti 5 ans constructeur. Vitesse 1500 tors / minute. Protecteur de surdensité à réarmement manuel. Moteur monté sur silentblocs.
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Batteur mélangeur de table 5 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos... 

