Machine à glaçons creux à stockage incorporé Nano 23 pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food et discothèques. Carrosserie en acier inoxydable, à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs, pour limiter l’entartrage et l’entretien. Production maximale 21 Kg de glaçons creux / jour. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 6 cm du sol pour faciliter l’installation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent antimicrobien naturel, efficace et non toxique qui permet de limiter au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes assurant un fonctionnement parfait même en cas d’eaux très calcaires ou chargées d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement, sans aucun réglage ni ajustement, la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température d’eau, etc..et assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur. Il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi-automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle des temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – Temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: Production 23 Kg / 24H – Capacité de la réserve 5 Kg, 294 pièces- Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Armoire positive - double température - 2 portillons
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Armoire à poissons positive inox
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H 

