Charvet Pro 1000 – Demi module gaz – Gril en fonte

Gamme Pro 1000 Charvet – Demi module dessus grill sur soubassement rangement baie libre avec plancher. Alimentation gaz, puissance 8 kW. Proposé avec plaque nervurée ou plaque lisse.
Construction en acier inoxydable AISI 304: structure châssis monobloc assemblé par soudures électriques à haute intensité. Plaque de cuisson par contact affleurante au plan de dessus en acier inoxydable de 30 mm d’épaisseur, à bord droit tombé de 55 mm avec contrepli. Châssis conçu pour permettre le passage des alimentations du module en base du dos de l’appareil. 4 pieds inox ronds de 200 mm de hauteur, 60 mm de diamètre,  à embases réglables sur une course de 0/+30 mm.
Plaque grillades inclinée pour faciliter l’évacuation des sucs et graisses brûlés vers le ramasse jus amovible en inox positionné à l’avant. Dimensions utiles de la plaque 420 x 650 mm. Chauffage par brûleur gaz multirampes en acier émaillé avec veilleuse et thermocouple de sécurité, et répartition de la chaleur par éléments réfractaires amovibles disposés entre les rampes. Commande manuelle par robinet 4 positions (arrêt – plein feu – ralenti – allumage) à rattrapage de jeu. Tiroir de propreté en acier inoxydable amovible en façade.
Soubassement tout acier inoxydable, avec plaque plancher amovible.