Meuble conçu pour la présentation et la vente de glaces artisanales en bacs vrac, de la gamme Panorama. Il se caractérise par un plan d’exposition des bacs à glace inclinés à 8° permettant une meilleure visibilité pour le client. La vitrine Allure a reçu le prix Compasso d’Oro ADI (Industrial Design Association)
Bacs encastrés, sur 1 niveau. 3 longueurs de meubles compartimentés disponibles, en L 1357 mm, capacité 6 bacs 360 x 165 mm – L 1922 mm, capacité 9 bacs 360 x 165 mm – L 2487 mm, 12 bacs 360 x 165 mm. Les longueurs 1922 mm et 2487 mm permettent un réglage de température adapté aux produits à conserver, glace, chantilly, granités, mousses, bâtonnets, tartes… Réfrigération ventilée pour maintenir la consistance idéale des produits à la vente.
Fermeture hermétique sur le dessus par portes en verre pyrolytique trempé à double vitrage, dotées du système exclusif HCS (Hi-performance Closure System),assurant une meilleure conservation des glaces et de moindres coûts d’énergie. Groupe de production de froid intégré ou installé à distance. Températures de travail réglables par thermostat électronique de -2° à – 18°C.
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tournus - Chariot porte assiettes 3 niveaux 









