Table de travail avec dosseret pour cuisines professionnelles, laboratoires de fabrications alimentaires artisanales ou industrielles… Construction en acier inoxydable AISI 304, finition brossée. Dessus épaisseur 10/10 ème, avec bords tombés de 50 mm, bord avant rayonné de 30 mm. Dosseret arrière hauteur 100 mm, avec retour et extrémités fermées, sans angle saillant. Tous angles de pliage arrondis pour un nettoyage facilité. Dessus doublé en sous face par plaque en mélaminé, pour assurer une meilleure rigidité, une plus grande résistance aux chocs et une isolation phonique. Ceinture périphérique inox de hauteur 70 mm soudée, avec débordement du plateau de 90 mm sur la longueur arrière, pour permettre le passage des fluides.
Châssis et piétement en tube inox carré de section 35 x 35 mm. Pieds soudés, avec embouts réglables de mise à niveau. Hauteur de travail standard 900 m. Table sans étagère, avec traverses latérales et longeron en tube inox, soudés, pour garantir une bonne stabilité.
Les tables sont équipées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Poste de désinfection - 15 mètres - 2 produits
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Bloc module fourneau induction multi zônes 

