Fourneau gamme 650 – Module 400 – Plaque coup de feu -placard ouvert

Module de cuisson 1 plaque coup de feu sur rangement ouvert avec plancher inox. Gamme modulaire en profondeur 650 mm. Module de largeur 400 mm. Adapté à la petite restauration commerciale ou collective (restaurant, foyer, salle des fêtes, traiteur, pâtissier, labo agroalimentaire…). Dessus plaque coup de feu en fonte avec tampon amovible de dimensions L 400 x P 500 mm, alimentée par brûleur gaz de 5 kW ou de 7 kW avec protection par thermocouple de sécurité. Allumage manuel par bouton doseur d’énergie en façade (allumage par piezo électrique en option).
Bloc plaque coup de feu posé sur structure aménagée en soubassement de rangement neutre sans porte, avec plancher. Placard en acier inoxydable avec intérieur à angles rayonnés empêchant l’incrustation de résidus, permettant une grande facilité de nettoyage, et garantissant la meilleure hygiène. Modèle doté de 4 pieds en tube inox à grande surface de portance, réglables en hauteur sur une course de 150/180 mm, permettant l’accès du nettoyage du sol.
Existe en dessus simple à poser sur placard ou sur support inox – Puissance gaz 5 kW