Machine à chantilly professionnelle – cuve 2 litres

Machine à chantilly à forte capacité de production horaire. 100 litres de crème fouettée  / heure. Capacité de la cuve: 2 litres. Parfaitement adaptée à une utilisation intensive en glacier. Existe en deux versions: commandes mécaniques (modèle Prima) ou commandes électroniques (modèle Beta).
Construction en acier inoxydable (corps de machine, cuve, façade, arrière). Côtés en tôle blanche. Couvercle plastique transparent. Réfrigération par compresseur intégré, au gaz réfrigérant R134a. Température paramétrée d’usine à +3°C, permettant la conservation de la crème liquide dans la cuve.. Cuve inox réfrigérée. Bac plastique de cuve amovible, pour un nettoyage facile et rapide. Régulateur d’air garantissant une consistance idéale et constante de la crème chantilly. Affichage digital de la température. Système de réfrigération continue de la cuve jusqu’au bec de distribution, permettant d’assurer une sécurité maximale de l’hygiène, et l’absence de coulure au niveau du bec.
Version mécanique Prima: mise en fonctionnement par bouton 2 positions. Distribution par bouton poussoir. Machine à distribution discontinue de portions de 25 à 50 grammes ou continue par maintien du bouton distribution.. Affichage numérique de la température de la crème à l’intérieur de la cuve..
Version électronique Beta: affichage digital de température de la crème à l’intérieur de la cuve. Dosage automatique des portions en fonction du temps de distribution. Distribution en continu si appui constant sur touche distribution.