Machine à glaçons creux 98 Kg/24H – Scodif

Production de glaçons creux de type sucette, parfaitement adaptés aux boissons anisées et sodas par leur fort taux de dilution, et les plus faciles à broyer pour cocktails, cafés frappés, etc. Système à palettes: glaçons formés individuellement autour des tiges de l’évaporateur immergées dans la cuve d’eau et en perpétuel mouvement grâce à l’action des palettes. Condensateur à air. Type de production peu sensible aux effets d’une eau dure, à taux de calacaire et d’impuretés élevé. La machine à glaçons Scodif GPC95 a une production journalière de 98 Kg (4666 glaçons), et possède un e capacité de stockage dans sa réserve intégrée de 40 Kg, soit 1904 glaçons. Format des glaçons creux: diamètre supérieur à 25/30 mm, sur hauteur de 41 mm, pour un poids de 21 grammes. La taille des glaçons (hauteur) est modifiable par l’utilisateur via le contrôleur de niveau d’eau dans la cuve.
Machine compacte. Construction en acier inoxydable. Format compact, permettant l’installation en encastrement, avec entrée et sortie d’air et filtre à air amovible accessible en façade. Cabine de stockage à porte abattante. Mise en service avec Marche/Arrêt et voyant de fonctionnement. Commandes électroniques, avec alarmes de défauts de fonctionnement sonores et visuelles à variation de couleur de blanc à rouge. Contrôle du débit d’eau (système anti-fuite). Possibilité de raccorder aux fluides ‘eau, électricté) latéralement en cas de contraintes de profondeur à l’installation.
Machine livrée avec 1 pelle à glaçons et support pour pelle.