Table du chef adossée avec étagère, pour cuisines professionnelles, laboratoires alimentaires, collectivités, commerces d’alimentation, restauration. Construction en acier inoxydable AISI 304, finition brossée. Plateau lisse, épaisseur 10/10 èmes, avec doublage en sous face par plaque en mélaminé, pour en augmenter la rigidité, la résistance aux chocs, en limiter les déformations, et en assurer une bonne isolation phonique. Bords tombés de 50 mm sans angle vif, bord avant rayonné de 30 mm, dosseret arrière hauteur 100 mm avec pli et contrepli, fermé aux extrémités, sans angle saillant. Bac du chef intégré, position standard droite ou gauche, dimensions 400 x 400 x profondeur 300 mm, avec bonde tube surverse et siphon.
Châssis et pieds soudés en tube inox carré 35 x 35 mm. Ceinture périphérique inox hauteur 70 mm, avec retrait arrière permettant d’assurer le passage des fluides. Pieds fixes soudés, avec embouts de réglage en hauteur. Hauteur de travail 900 mm. Etagère basse inox fixe, avec 4 bords tombés.
Les tables sont équipées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Toaster professionnel inox 2 étages
Bloc cuiseur sous vide basse température
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Bloc module fourneau induction multi zônes
Toaster professionnel 1 étage
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1 

