Système de structure conçue pour l’intégration de modules pour une composition d’arrière bar correspondant à un besoin et une organisation spécifiques et préservant la liberté du décor de façade.
Structure en acier tubulaire, avec possibilité de 3 hauteurs (avec ou sans plancher): 950, 1000, 1050 mm. Plans supérieurs à 3 variantes: dessus acier inox avec dosseret hauteur 100 mm / Dessus acier inox avec dosseret de parement en aluminium, dessus postformé avec dosseret de parement en aluminium. Portes à battants ou coulissantes, en acier inox, en bois contreplaqué teint, ou en laqué RAL.
Aménagements: bases neutres ouvertes pour l’intégration de lave verres, machine à glaçons, placards de stockage neutres ouverts ou fermées par portes ou tiroirs – bases réfrigérées à portes ou à tiroirs, en froid positif ou négatif ventilé ou statique – modules poubelles avec tri sélectif des déchets à basculement, tiroir ou porte battante, modules machine expresso avec placard, tiroir à marc… Dessus plans de travail aménageables avec intégration de bac évier rond ou carré, simple ou double – intégration de comptoir à cocktail, caisse enregistreuse…
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Toaster professionnel 1 étage
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Friteuse électrique - 9 litres - Gamme 650 - Ambassade de Bourgogne
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Machine à glaçons creux 50 Kg/24H - Scodif
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Table de découpe centrale - Dessus polyéthylène - L 1200 x P 600 mm
Machine à glaçons creux 80 Kg/24H - Scodif
Bloc cuiseur sous vide basse température
Contact grill céramique simple - Vitro-Speed-Grill®
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C 









