Trancheur à gravité automatique – à courroie – Ø 300 / 350 m

Trancheurs à gravité automatiques. Entrainement à courroie. Conçus pour coupes intensives et répétitives et production équivalent à 500/700 couverts, en grandes cuisines, établissements scolaires, restaurants de spécialités, sandwicheries, grandes surfaces alimentaires, laboratoires… Deux diamètres de lame: 300 mm, dimensions de coupe L 290 x H 235 mm, barre de maintien –  350 mm, dimensions de coupe L 270 x H 345 mm, chariot spécifique Roussey. Lame fixe ou lame extractible. Epaisseur de coupe 0 à 15 mm. Alimentation électrique en 230V. Produits admis: jambons blanc ou cru, charcuteries, produits à pâte molle, viande cuite, fromage à pâte cuite.
Gamme en deux versions:
– Modèles TGA, sans comptage de tranches et sans réglage de course, destinés à des établissements coupant les produits dans leur totalité. Fonctionnement avec interrupteur Marche/arrêt lame, et interrupteur Marche/arrêt chariot. Passage d’automatique à manuel. Chariot démontable.
–  Modèle TGAE, avec compte-tranches et réglage de course du chariot. Clavier tactile avec interrupteurs Marche/Arrêt lame et chariot. Passage d’automatique à manuel. Programmation du nombre de tranches.
Embase inox. Corps de l’appareil en aluminium anodisé. Poignées et boutons plastique. Affûteur incorporé. Racle lame amovible. Anneau de protection de lame décalé pour un nettoyage facile. Chariot démontable conforme aux normes CE, avec blocage de la butée d’épaisseur en position haute. Etanchéité autour de la poulie. Grand dégagement entre lame et carter pour les opérations de nettoyage

Nota: les trancheurs automatiques ne sont pas appropriés pour la vente directe au public.