Meuble d’arrière bar réfrigéré refroidisseur de boissons, dessus à hauteur de travail 930 mm . Volume 140 litres. Réfrigération ventilée. Température de travail +2°C / +10°C.
Construction: carrosserie extérieure en skinplate noir, intérieur en aluminium estampé. Isolation épaisseur 35 mm. Accès par porte vitrée battante avec clairage intérieur et fermeture à clef. Meuble équipé de 2 étagères de stockage (clayettes en acier chromé). Mise en service par bouton interrupteur Marche / Arrêt. Gestion de la température par thermostat digital. Réfrigération ventilée pour une répartition uniforme de la température. Dégivrage automatique. Groupe logé en bas.
Dimensions intérieures 537 x 408,5 x 765 mm (LxPxH).
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Chariot pour sachets sous vide
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline 

