Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Lampe chauffante sur cordon réglable
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Agencement poste machine expresso longueur 2000
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Gaufrier simple électrique Krampouz
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade 



