Disques pour coupes en bâtonnets julienne. Matériau inox. 12 formats de coupe de 1 x 8 mm à 2 x 26 mm. Tailles spéciales en tagliatelles et coupes pour oignons et choux.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Contact grill panini plaques fonte émaillée
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Machine à glaçons creux 62 Kg/24H - Scodif
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Armoire positive bi température - 2 portes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts 

