Disques râpeurs. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 0,9 mm à 9 mm. Râpes spéciales parmesan, röstis, Raifort.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Toaster professionnel 1 étage
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Bloc module fourneau induction multi zônes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Appareil doseur à chichis et churros
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm 

