Machine à glaçons creux 50 Kg/24H – Scodif

Machine à glaçons à palettes. Pour la fabrication de glaçons creux de type « sucette ». Glaçons à fort taux de dilution, particulièrement adapté aux boissons anisées et sodas et le plus facile à broyer pour cocktails, cafés frappés… Le système à palettes est recommandé en régions à eau « dure », particulièrement chargée en calcaire et en impuretés: le glaçon est formé individuellement autour des tiges de l’évaporateur, immergées dans la cuve d’eau, et en perpétuel mouvement grâce à l’action des palettes. La machine à glaçons Scodif réf GPC50AS permet une production de 50 Kg/jour, soit 2380 glaçons, avec une cabine de stockage réserve d’une capacité de 21 Kg, soit 1000 glaçons. Les glaçons sucette ont des dimensions de Ø supérieur à 25/30 mm sur hauteur 41 mm, pour un poids de 21 grammes.
Construction en acier inoxydable. Entrée et sortie d’air situées en façade, pour répondre à certaines implantations contraintes. Filtre à air extractible en façade (nettoyage). Commandes électroniques avec Marche / Arrêt et voyant vers de fonctionnement. Alarmes de défaut de fonctionnement sonores et visuelles à variation de couleur du blanc au rouge. Taille des glaçons gérable par l’utilisateur grâce au contrôleur de niveau d’eau. Contrôle du débit d’eau (système anti-fuite). Raccordements aux fluides réalisables latéralement pour répondre à certaines contraintes d’installation.
Machine livrée avec support pour pelle à glaçons et une pelle.