Lave verres de sous comptoir à commandes électroniques. Gamme Pura. Pour paniers de lavage 400 x 400 mm. Hauteur de chargement 315 mm. Alimentation électrique 400 Volts. Adapté à un usage intensif avec des cycles rapides et de hautes performances de lavage. Rendement maximal 60 paniers / heure. Double paroi intégrale avec isolation thermique et acoustique. De série: pompe de vidange, surpresseur de rinçage, doseurs de produits de lavage et rinçage. 4 niveaux d’équipements: base – avec adoucisseur – avec système de récupération de vapeur (SHR+) – avec adoucisseur + SHR.
Caractéristiques générales:
Cuve emboutie et glissières de panier à angles arrondis, en acier inoxydable AISI 304. Filtre de cuve en acier inox. Système de filtration à 5 étapes avec capteur de présence de filtres, permettant d’éliminer toutes les impuretés et de protéger les pompes de lavage et de vidange. Bras de lavage et bras de rinçage supérieurs et inférieurs séparés, en acier inoxydable. Porte à contrepoids à ouverture et fermeture sans effort, pouvant être bloquée en position intermédiaire pour favoriser le séchage naturel et éviter l’accumulation d’humidité résiduelle. Pompe de vidange: remplacement partiel de l’eau pendant le cycle de lavage, garantissant un lavage optimal avec de l’eau propre. Options de programme: rinçage supplémentaire, cycle d’eau propre. Commandes électroniques à affichage digital marche/arrêt, date et heure, information produit, démarrage programmé avec date et heure de démarrage programmé, connectivité WiFi. Visibilité des programmes avec possibilité d’affichage des programmes utilisés en masquant ceux qui ne le sont pas, de manière à éviter une utilisation inappropriée du lave verres. Diagnostic manuel. Pieds réglables.
Fonctions:
– Soft Start: démarrage avec montée progressive de la pression de la pompe de lavage, pour protéger la verrerie.
– Système AdaptWash: 3 niveaux de pression différents selon le programme utilisé, de la vaisselle peu sale, moyennement sale, saletés tenaces.
– MyPersonnal Wash: personnalisationde la durée, température et pression du système AdaptWash.
– Système HTR: rinçage à haute température auto-adaptatif, associé à la chaudière atmosphérique et à un thermostop empêchant l’entrée d’eau froide dans la chaudière pendant le rinçage. Il contrôle et ajuste le volume de rinçage à chaque lavage.
– Système SHR+: Récupération de 100% de la chaleur de la vapeur résiduelle pour préchauffer l’eau entrante, permettant un gain de consommation d’énergies de 25%.
– Stand By:mise en veille automatique de la machine en cas d’arrêt prolongé.
– Cycle Eco: cycle de lavage court réduisant la consommation d’eau, d’énergie et de produits.
Dotation: 1 panier à fond plat – 1 panier 8 verres – 1 godet pour les couverts.
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Toaster professionnel 1 étage
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Tournus - Chariot de dessouvidage
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Poubelle snack avec dépose plateaux
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas 











