11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Bloc module fourneau induction multi zônes
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Armoire positive - double température - 2 portillons
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm 

