Blixer 4: Cutter / Blender mixer – Cuve 4,5 litres

Appareil permettant de réaliser facilement des repas en chaud ou froid à texture adaptée crus ou cuits, liquides, semi-liquides ou pâteux, aussi bien en petites qu’en grandes quantités en un minimum de temps.

Cuve inox de 4,5 litres, pour 2 à 15 portions de 200 grammes (0,4 à 4 Kg par opération), avec poignée ergonomique pour une préhension aisée. Couteau de fond de cuve muni d’une double lame dentée en acier inox haute résistance pour une parfaite homogénéité des produits travaillés, même en petites quantités. Couvercle transparent en matériau résistant aux fortes températures et aux chocs pour un contrôle permanent en cours de réalisation, avec orifice central pour l’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de préparation. Ensemble cuve / couvercle étanche avec bras racleur de fond de cuve et essuie couvercle. Toutes le spièces se démontent facilement pour un nettoyage en lave vaisselle.

Moteur asynchrone industriel en prise directe pour un usage intensif, sans courroie. Bloc moteur métallique. Arbre moteur inox. Sécurité magnétique d’arrêt moteur à l’ouverture du couvercle. Protection thermique et frein moteur. Mono vitesse à 3000 tours / minute. Fonction Pulse pour une meilleure précision de coupe.