Meuble table pâtisserie. Gamme Concept Fagor. Dessus plan de travail neutre sur compartiment réfrigéré deux portes. Pour stockage sur grilles au format Euronorme pâtissier 600 x 400 mm. Froid positif réglable de 0°C à +8°C.
Structure réalisée en acier inoxydable AISI 304. Isolation par mousse de polyuréthane injecté, épaisseur 50 mm, densité 40 Kg/m3. Panneaux intérieurs incurvés pour un nettoyage facile. Fond incurvé avec évacuation intégrée de condensats et des eaux de nettoyage. Portes à joint magnétique, avec rappel automatique de fermeture et blocage en position ouverte pour un chargement et un déchargement plus faciles. Positionnement des grilles sur glissières inox repositionnables en hauteur. Meuble livré avec dotation de 2 jeux de glissières et 1 grille plastifiée par porte. Dessus avec dosseret arrière anti éclaboussures intégré, hauteur 100 mm. Pieds inox réglables en hauteur.
Froid ventilé, groupe frigorifique intégré. Evaporateur vertical permettant une plus grande capacité de stockage. Contrôle électronique et contrôle numérique de la température de travail et du dégivrage avec affichage digital. Commande conforme à la norme IPX5, intégrée en panneau frontal, sous plateau débordant, protégée contre les salissures, les débordements et les éclaboussures.
Photos non contractuelles
2 424,00 € HT
Meuble de préparations « pâtissier », dessus neutre sur réservé réfrigérée. Gamme Concept. Capacité 2 portes avec aménagement pour glissières réglables en hauteur et grilles au format EN60x40. Froid positif ventilé positif. Contrôle numérique de température 0°C/+8°C. Panneau de commandes affleurant, protégé des saletés et des projections d’eau. Construction acier inox à angles arrondis…
Détails
UGS : 19102582
Matériels de même marque: Fagor ProfessionnalMatériels de même gamme: Euronorme 600 x 400Matériels de même métier: Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : froid boulangerie, froid collectivité, froid labo glacier, Froid labo pâtissier, froid pâtisserie, froid pizzeria, froid snack, recherche frigoriste Hérault
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,22 kW |
| Classe climatique | Classe 4: +30°C |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Réfrigérant | R290 |
| Mode de froid | Ventilé |
| Type de froid | Positif |
| Température de travail | 0°C/+8°C |
| Régulation | Électronique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 115 kg |
| Dimensions | 1492 × 800 × 850 mm |
Produits similaires
À partir de 6 195,00 € HT
À partir de 4 488,00 € HT
À partir de 2 175,00 € HT
À partir de 1 653,00 € HT
À partir de 2 559,00 € HT
À partir de 3 337,00 € HT
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Bloc cuiseur sous vide basse température
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Appareil doseur à chichis et churros
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Chariot pour sachets sous vide
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de dessouvidage
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800 

