Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Contact grill céramique simple - Vitro-Speed-Grill®
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Fourneau 4 plaques rondes sur four
Dessus grill lisse chrome gaz 600
Rational - four mixte 6 GN 2/3 - iCombi Pro
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cuiseur à pâtes électrique sur placard
Fourneau 4 foyers induction sur four
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200 

