Meuble de préparations froides 3 portes GN 1/1 – Récipients GN 1/3

Prep-Station Coldline. Meuble réfrigéré conçu pour les préparations froides. Capacités: 3 portes GN 1/1 en soubassement, 9 bacs alimentaires GN 1/3 de profondeur maximum 150 mm en superstructure avec couvercle à charnières en plastique noir.. Largeur de la zône utile du plan de travail 320 mm.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Plan de travail à bord droit, avec dosseret arrière à angle rayonné relévé sur 100 mm. Choix d’un plan de travail en inox ou en ganit.  Extérieur et intérieur en acier inoxydable AISI 304, panneaux extérieurs du dos et du fond du meuble en acier colaminé inoxydable. Compartiments de stockage réfrigéré rayonnés, avec portes réversibles à joints magnétiques triple chambre D17 de très haute qualité d’isolation (supérieure de 35% à des joints traditionnels). Butée de porte à ouverture 105°. Poignées inox. Intérieur avec crémaillères inox démontables sans outil, pour la disposition de glissières pour grilles GN 1/1 (3 grilles plastifiées et 3 jeux de glissières en dotation). Hauteur de corps de meuble 760 mm. Pieds inox à vérins, réglables de 100 à 150 mm.
Isolation par mousse de polyuréthane haute densité à faible impact environnemental (sans CFC/HCFC). Unité de production de froid intégrée en partie droite. Fonctionnement et réglages par tableau de commandes électroniques avec touches. Plage de température de travail -2°C/+8°C. Dégivrage automatique par gaz chauds et évaporation des eaux résiduelles. Evaporateur traité anti-corrosion. Ventilation assurant l’homogénéité de la température dans les compartiments et la superstruture à bacs GN 1/3. Groupe réfrigérant extractible, sur glissières, permettant un accès total pour l’entretien et le nettoyage.
La Prep-Station est prédisposée pour une connexion wifi à l’application de surveillance à distance Cosmo Hub (notifications de dysfonctionnement envoyées sur smartphones).