Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Toaster professionnel inox 2 étages
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1 





