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À partir de 1 048,00 € HT
Plancha professionnelle électrique. Dessus acier rectifié lisse de 15 mm d’épaisseur. Deux tailles: longueur 600 mm pour une surface de cuisson de 24,71 dm² – longueur 800 mm, pour une surface de cuisson de 33,03 dm². Deux zônes de cuisson avec commandes mécaniques indépéndantes. Températures de +30° à +300° C. Protections anti-éclaboussures arrière et latérales, évacuation des graisses en tiroir inox amovible.
Plancha professionnelle à poser sur plan de travail, placard ou support. Alimentation électrique en 230 Volts, facile à déplacer. Appareil adapté à une production réduite, occasionnelle ou complémentaire en petite restauration, food truck, snack, point chaud… Dessus plaque de cuisson lisse en acier rectifié de 15 mm d’épaisseur. Deux zônes de cuisson indépendantes à commandes mécaniques, réglables de +30°C à +300°C. Chauffage par résistances avec thermostats de sécurité, interrupteurs automatiques. Voyants LED métalliques de fonctionnement. Plancha proposée en deux longueurs: 600 mm, surface de cuisson de L 594 x P 416 mm (24,71 dm²) – longueur 800 mm, surface de cuisson de L 794 x P 416 mm (33,03 dm²).
Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire AISI 304. Dessus de cuisson lisse, avec évacuation des graisses ou résidus de nettoyage vers un tiroir réceptacle amovible inox accessible en façade. Dosserets pare-éclaboussures soudé à l’arrière et sur les côtés. Carrosserie en acier inoxydable. Pieds réglables en hauteur.
| Tension électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 5000 Watts, 4000 Watts |
| Longueur | 600 mm, 800 mm |
| Régulation | Mécanique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
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